Zabıta ekipleri, Tuzla’da faaliyet gösteren fırınların azami fiyat tarifelerine uygunluğunu sağlamak için titiz bir çalışma yürütüyor. Her gün farklı bir bölgede gerçekleştirdikleri rutin kontrollerde, gramaj, fiyat ve tarife dışı üretim veya satış yapılıp yapılmadığını tespit etmek için detaylı incelemelerde bulunuyorlar. Ekipler, fırınların hijyen standartlarına da dikkat ederek, temizlik ve gıda güvenliği açısından gerekli denetimleri gerçekleştiriyor.
İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve İstanbul Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İSTESOB) tarafından açıklanan azami ekmek fiyat tarifesine uymadıkları belirlenen fırınlara Haksız Fiyat Artışı Tutanağı düzenleniyor ve bu fırınlardan savunma isteniyor. Bu süreç, tüketicinin korunması ve adil ticaretin sağlanması açısından son derece önemlidir.
Tuzla Belediyesi, bu denetimlerin yanı sıra, ilçedeki fırınların sağlıklı ve kaliteli hizmet sunmasını teşvik etmeye de devam ediyor. Böylece, Tuzlalı vatandaşlar için güvenilir gıda ürünleri temin etmek, esnaf için ise sürdürülebilir bir iş ortamı oluşturuluyor.