İŞ TANIMI VE GENEL NİTELİKLER;
o Tercihen toplu yemek alanında tecrübeli,
o Hijyen kullarına ve kalite
standartlarına dikkat ederek mutfak bölümünde kahvaltı hazırlayabilecek,
o Yemek dağıtımı, toplama ve bulaşık
sürecini sağlayacak,
o Yemekhane katının düzeninden sorumlu olacak,
o Günlük ortalama 100-120 personele kahvaltı
organizasyonu sürecinde rol alacak,
o Mutfak ekipmanlarının temizliğinden ve
düzeninden sorumlu olmak,
o Kullanılan ekipmanların düzenli bakımının
yapılmasını sağlamak veya bakımını yapmak.
o Malzeme deposu stoklarının takibi ve
düzeninden sorumlu olmak.
